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Messob, la restaurant ethiopien authentique à tester à Lyon…

Sur les recommandations d’une de mes collègues de boulot qui aime tout autant manger que moi, je me suis rendue le week-end dernier au Messob à Lyon. En terme de cuisine africaine, la cuisine éthiopienne occupe une part bien particulière et je mourrais d’envie de la tester depuis un bon moment. Et comment vous dire que c’était une superbe découverte..

Un avis rapide sur le cadre proposé par ce restaurant

Commençons tout d’abord par ce qui m’attire et m’intéresse le plus quand je vais déguster une cuisine autre que celle dans laquelle j’ai grandi: Le cadre proposé. Et, de tous les restaurants africains que j’ai testé jusqu’à présent, j’ai rarement vu des restaurants autant fiers de leur culture que celui ci. On ne peut que se sentir transporté en Éthiopie. De part l’odeur d’encens tout d’abord dès que l’on y entre. A la vitrine du restaurant, sont également exposés plusieurs objets de la vie quotidienne en Ethiopie. J’ai également beaucoup aimé le décor composé de tableaux, ou encore découvrir la musique éthiopienne.

Enfin, passons à ce qui m’a le plus plu qui est le fait que l’on y mange avec la main. Tout comme je me trouve ça normal de manger avec des baguettes dans un restaurant japonais ou chinois parce que ça fait aussi partie du voyage… Bref, c’est quelque chose que j’ai adoré voir mis en avant.

Pour vous dire la vérité je m’attendais à voir des couverts tellement j’ai été habituée au travers mes précédentes expériences. Mais une fois la surprise passée, j’ai pu profondément apprécier mon plat et la culture éthiopienne.

Ceci étant dit, passons au plus important, à la nourriture éthiopienne.

Retour sur les plats

Le menu m’a paru tout d’abord paru très authentique et assez court. Je l’ai déjà mentionné précédemment dans mon précédent article mais c’est un très bon point pour moi de mon coté. Il y’a en effet plus de chances que tout soit fait maison.

Pour ma part, j’ai commandé en apéro, un jus de mangue assez classique.

Passons enfin à l’entrée qui était pour moi la katenia que j’ai bien aimé. Il est précisé sur le menu qu’il y’a du piment mais je dois avouer n’avoir rien senti du tout de mon coté. Je le redis encore mais j’ai une bonne résistance sur ce point.

Enfin, passons au plat principal qui est l’attraction principale de ce restaurant: Le Mehaberawi et qui m’a été conseillé par le serveur. Il s’agit d’une galette garni de plusieurs accompagnements différents que l’on peut consommer à plusieurs. On peut y choisir l’accompagnement principal (Au milieu de la galette et pour ma part, j’ai pris le beg wot). C’est pour moi le plat le plus intéressant à gouter de part la diversité proposé et tout était bon. Je le précise encore une fois mais je n’ai, pour ma part pas senti de piment du tout.

Enfin, finissons par le dessert qui était une panacotta à la mangue. Elle était bonne mais je dois avouer que l’attraction principale du restaurant en terme de cuisine éthiopienne reste le Mehaberawi.

Un avis global sur le restaurant

Au total et sur une note de 10, j’attribuerais à ce restaurant la note de 7. De part le fait qu’il propose de bons plats, authentiques dans un cadre célébrant la culture éthiopienne. Je ne peux que vous conseiller de vous y rendre rien que pour l’expérience des sens proposée. Ah oui, j’avais oublié mais du café est également proposé à tous les amateurs de cette boisson en fin de repas. C’est pour moi, quelque chose à tester car cela fait partie d’une des bases de la culture éthiopienne. Sauf si comme moi vous n’aimez pas le café 😁.

Bref, trêve de plaisanteries, je vous invite donc également chaudement à vous y rendre et à voyager le temps d’un repas vers une autre contrée magnifique.

Massan

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